還沒有決定皇樓紅蘊款喜餅前
本來我跟媽咪的想法是，中式跟西式分開訂購
因為西式餅吃起來感覺相同，但中式好不好吃可就差很多了
中式口感很紥實，雖然現在年輕一代比較不重視中式大餅
但畢竟宴客對象還是很多長輩，他們大多數還是比較看重大餅
(雖然我無法吃自己的喜餅，但我是深愛大餅的年輕人，我愛吃大餅）
因此我跟我媽都不想隋便挑大餅
大餅大部份的人都說淡水的新建成好吃(三協成也多人推)當然我也覺得新建成真的好吃
雖然新建成現在出了很多種口味，但終究還是芝麻蛋黃最讚
新建成本來就是我跟我媽大餅名單中排名第一的店
他們家大餅12兩的一個$150 ，這幾年來原物料上漲，讓內容物紥實的大餅著實也漲了不少
別種口味的就要170起跳了(應該會嚇死老公了吧~~)
http://www.shjc.com.tw/b.html 新建成價目表
因為怕給老公他們花太多，所以就有了排名第二的店家出來
我跟媽咪的第二名店家是宜蘭的奕順軒
我記得在多年前，我去宜蘭玩時，吃了奕順軒的餅之後
就一直念念不忘，而且它們家試吃的東西，都切很大塊，不小氣的
我跟我媽提到時，我媽說他也吃過，她說如果訂那間的話，對親戚也不會失禮
因為它們家的餅也不輸新建成，而且大餅還比新建成的150元便宜，12兩一塊120元
http://www.pon.com.tw/product/product07_03.asp 奕順軒價目
我想老公會更開心，而且男友的媽媽也蠻常買奕順軒的麵包～
所以我就開始從網路上找資料，得知可以去索取試吃品
於是我就打到宜蘭總店，因為她們說現在很多人都吃膩了西式餅
轉而會跟他們訂全中式的喜餅，他們會負責配好款式
因為我只吃過它們家的大餅而已，其它如鳯梨酥等等都沒吃過
所以我只要求他配的試吃喜餅禮盒中
要有一個招牌大餅，其它的就配大家評價都很好的就可以，金額在450內
大概過了10幾天後，12/6，我在盤中，收到了宅配
原來我的奕順軒來囉，打開看包裝，哇塞，好美哦～
我同事跟我都覺得蠻大盒又很漂亮精緻
當天下班後，就把它賣力扛回家！等不及要跟我媽咪分享
回到家，每個內層都拍照完畢後，就跟媽咪把它切來吃看看
它們家的喜餅都會有三層
第一層就是放招牌的大餅，蛋黃肉鬆麻糬口味～
我跟我媽咪吃了一口，都覺得～疑！好像不是當初我們吃過的味道
莫非，弄錯口味了，但其它口味我確定又不是
（還是我當初是吃宜蘭餅他們家做的大餅啊！）
而且因為當天早上我們還吃了志嘉他們請同事吃的新建成大餅，招牌口味果然一樣好
剛好可以對比一下
感覺上奕順軒跟新建成的大餅口味有一截的落差（當然也不難吃啦）
我吃了一口後，就先放在冰箱了，我媽則拿去當早餐吃
隔了三天，我又拿來吃，疑！怎麼突然變好吃了
原來人的口感是會變來變去的耶！感覺上又變回我當初吃的感覺了
但～～其實我還是覺得→新建成的更好吃一點(我媽也是這麼覺得..)
果然是一分錢一分貨啊
第二層，就是手工餅乾，及中式小大餅
二個小大餅我全權交給我媽去"處理"（我太不孝了，這樣又讓我媽一直變胖。哈）
手工餅乾有二種口味的，我各拿一片，其它的，也是全給我媽處理
本來我不看好這餅乾，但這二種餅乾的口感跟味道，真的出乎我意料耶
我好後悔我只拿二片而已，泣！！
下次經過我一定會去買，因為很對我的味，中等甜度，無法言語的好滋味
手工餅乾是這整個喜餅當中，最搶眼也最好吃的（配角搶過主角了）
第三層左邊是五個鳯梨酥，右邊是二個芙蓉餅，下方是二個蜂蜜蛋糕
蜂蜜蛋糕是有一點偏甜啦，如果不那麼甜那會很ＯＫ
但口感很綿密，只要不那麼甜的話，是一個我再回購的甜品
上方的芙蓉餅，吃起來是有點像很紥實的太陽餅，但是是會掉屑的那種
這是跟手工餅乾不相上下的好味道
只不過一邊吃一邊掉，它餅皮是很紥實，但吃到裡面包的料就會一直狂掉
很困擾我！一直要用衛生紙去接
左邊的鳯梨酥就是一款很中規中矩的味道
比不上我心中排名第一的俊美鳯梨酥，但卻比李鵠鳯梨酥好吃太多
整個喜餅我的評比是很不錯
不過雖然我知道中式的喜餅材料用的比較貴
雖然他們有三層，以層數來看是很划算
但因為每一樣東西包裝都大大的，所以總共加起來的東西也就只有幾樣
難免怕客人會覺得內容物太少，種類太少
因為大家還是喜歡一拿到東西，先不管東西的成本貴不貴，總是第一眼看內容物東西多不多
也因此最後我們才訂皇樓紅蘊款
它們有二層，且每一層都舖滿了滿滿的西式餅，還有附一個中式大餅
（皇樓的大餅也很OK)
雖然皇樓喜餅沒有新建成好吃，但也是能省多少就省
而且中式及西式餅集中在同一間訂，也比較省事
男友他們要先去喜餅店拿回禮的盒數也較較近
所以只好捨掉新建成跟奕順軒囉
99.12.11(六) PM11:46
睡了三小時的午覺，讓現在已經快12點的我還不想閣眼.....
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